Eaux Tours de Bourganeuf/ Royère de Vassivière

En partenariat avec l’Association Chant de Pierres et l’Institut d’Etudes Occitanes, le Parc Naturel Régional de Millevaches en Limousin et l’Office de Tourisme Intercommunal de Bourganeuf/ Royère de Vassivière organisaient une balade toponymique à Saint-Pardoux-Morterolles pour mieux connaître les racines des noms des villages, des lieux-dits et le patrimoine culturel de cette commune. Niché sur les contreforts septentrionaux de la Montagne Limousine, Saint-Pardoux-Morterolles possède une histoire riche, qui forge l’identité de ce territoire rural. L’idée de cette balade était de faire connaitre le patrimoine local (croix, pont-planche, cultures agricoles…) aux différentes générations présentes ce jour-là. Jean-François Vignaud animateur à l’Institut d’Etudes Occitane, accompagné de Michel Truffy, président de l’Association Chant de Pierres ont fait partagé leur connaissance de la culture occitane et les richesses patrimoniales de la commune, permettant de retracer les origines de cette dernière. Les noms des lieux de la région du Plateau se transmettent par la pratique orale depuis plus de 1000 ans en langue occitane. Il s’agissait ainsi de faire revivre cette mémoire occitane et de comprendre les noms de ces lieux sur la montagne limousine.







Crédits photos : oti

Dotée d’un patrimoine culturel et naturel riche et vivant, la Communauté de communes de Bourganeuf/ Royère de Vassivière située en plein cœur de la région Limousin et sur le Parc Naturel Régional de Millevaches, représente une véritable terre d'accueil, où les beautés de la nature s'allient avec les valeurs humaines.

Dans le cadre du projet LEADER, l’Office de Tourisme Intercommunal de Bourganeuf/ Royère de Vassivière afin de promouvoir les activités touristiques et le patrimoine local à destination du grand public, a mis en place de nouveaux supports de communication.

- L’édition d’un guide touristique de qualité mettant en valeur à la fois le patrimoine local des vingt communes du territoire mais aussi les activités touristiques.

- La réalisation de vingt visuels sous la forme de vingt kakemonos au sein de la Maison du Territoire représentant les vingt communes. Chaque commune sera illustrée par une photographie valorisant un site naturel ou culturel

- La mise en place de sets de table patrimoniaux à destination des restaurateurs afin de valoriser les sites remarquables de la Communauté de communes

Chambre chez l'habitant rue Zizim





Appartement de 4 personnes









Martine Meillat rue Zizim Tél : 06 62 56 75 70

Crédits photos : oti bourganeuf/ Royère de Vassivière

Crédits photos : oti

Ensaladilla

Ingrédients:

- Pommes de terre
- Œufs
- Olives
- Thon
- Anchois
- Poivrons verts, rouges ou jaunes

Pour la mayonnaise: jaune d’œufs, moutarde, vinaigre, sel

Faire cuire les pommes de terre en robe de chambre. Faire cuire les œufs dans une casserole, éplucher les pommes de terre et les œufs et les couper en petits morceaux.
Ajouter les olives dénoyautées, le thon, les poivrons (en boîte ou préalablement cuits au four), saler et ajouter la mayonnaise. Bien mélanger et décorer avec quelques anchois et morceaux de poivrons.

Tortubillacos (gâteaux sucrés)

Ingrédients:

- Une mesure de lait
- La moitié de la mesure d'huile
- un peu de sel
- Un sachet de levure et de la farine

Dans un récipient, verser le sachet de levure et la farine, puis verser le mélange lait et huile. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte molle mais qui puisse s'étendre au rouleau à pâtisserie.
Étendre la pâte en longueur, rabattre les deux côtés puis faire frire dans une friteuse. Egouter sur du papier absorbant et sucrer.

Bon appétit!

Nous vous proposons de revivre la Semaine Espagnole grâce à de savoureuses recettes traditionnelles... à vos carnets!

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5ème édition des Mots à la Bouche. Thème de cette année : la cuisine des cinq sens. Tous les jours se déroulent des cours de cuisine et de nombreuses animations en lien avec la gastronomie et la cuisine. Nouveauté cette année : atelier d'oenologie, atelier de décoration de table, boissons à tout'heure. Tarif : 7€ le cours ou 30€ pour la semaine. Tout public. Concours du goût sur les souvenirs d'enfance.

Programme complet à l'Office de Tourisme. Inscription obligatoire pour les cours de cuisine.

Tél : 05 55 64 12 20

Voici quelques commentaires par les participants au circuit touristique du patrimoine avec les voitures anciennes :

Au nom des véhicules anciens, nous vous remercions pour cette superbe journée. Avec le plein de bons souvenirs, la tête pleine de résu!és des lieux visités... Mille Mercis pour tous ces bonheurs et ces partages... A une prochaine fois... Nous sommes tous et toutes partants. ACVE

Super journée accueillis par des passionnés. Un membre de l'ACVE.

Superbe journée. Très bonne organisation. Très convivial.

Visite très intéressante. Hélène et André Fichet des deux sèvres.

Extraordinaire journée, riche en visites et en émotions. BBougerol de Paris

Merci à tous pour votre participation et à l'année prochaine. Edith Soriaux